媒體聚焦丨央視財經頻道《消費主張》：山東海洋集團深遠海養殖三文魚實現國產化突破

  3月(yue)9日(ri)晚7點30分，央(yang)視財經頻道《消費(fei)主(zhu)張》欄(lan)目播出《餐桌上(shang)的幸福（四）：水產篇》系列節目，對(dui)山東海(hai)洋集團深(shen)遠海(hai)養殖實現國產化突破進行了詳細報道。

圖(tu)片來源：CCTV-2《消費主張(zhang)》

  青(qing)島國(guo)家(jia)深(shen)遠海綠色(se)養(yang)殖試(shi)驗區(qu)(qu)（以(yi)下(xia)簡(jian)稱“試(shi)驗區(qu)(qu)”），是農業(ye)農村(cun)部(bu)批復(fu)的(de)全國(guo)首(shou)個(ge)國(guo)家(jia)級深(shen)遠海綠色(se)養(yang)殖試(shi)驗區(qu)(qu)，分為(wei)甲(jia)、乙兩(liang)個(ge)區(qu)(qu)域，總面積553.6平方公里(li)。試(shi)驗區(qu)(qu)位于黃海冷(leng)水團區(qu)(qu)域，底(di)層海水溫度常(chang)年保(bao)持在12℃以(yi)下(xia)，適宜鮭鱒魚等三文(wen)魚的(de)生長(chang)，具有較(jiao)高的(de)經(jing)濟價(jia)值(zhi)。試(shi)驗區(qu)(qu)所出產的(de)三文(wen)魚病害少，蛋白豐富、品質優(you)良、口感極佳。

圖片(pian)來源(yuan)：CCTV-2《消(xiao)費主張》

  為了探索建立我國深遠海養殖可復制的(de)新模式(shi)，推(tui)動由“近海”走向“深藍(lan)”，山東(dong)海洋集團投資運(yun)營“深藍(lan)1號”網(wang)(wang)箱，是我國首座(zuo)自主研制的(de)大型全(quan)潛式(shi)深海智(zhi)能漁(yu)業(ye)養殖裝備(bei)，位于黃(huang)海冷水(shui)團海域進行三(san)文魚養殖試驗作業(ye)。網(wang)(wang)箱周長180米(mi)，主體高35米(mi)，總高70米(mi)、重約(yue)1400噸，養殖水(shui)體5萬立方米(mi)。配套升降(jiang)系統，投餌(er)系統、發電(dian)系統、飼料管控(kong)系統等。

  2022年(nian)6月，全球首次低緯度規(gui)模(mo)化深海養殖大西洋鮭在青島(dao)國家深遠海綠色養殖試驗(yan)區(qu)(qu)喜獲豐收，進一步檢驗(yan)了試驗(yan)區(qu)(qu)養殖的技術路(lu)線、生產模(mo)型，標志著試驗(yan)區(qu)(qu)海域實現規(gui)模(mo)養殖常態化、養殖品種(zhong)多樣化。

圖片來源：CCTV-2《消費(fei)主張》

  三(san)文(wen)魚成(cheng)魚從海中捕出，送入車(che)間，再到處(chu)理完成(cheng)，只需要(yao)45分(fen)鐘，溫度控(kong)制在0-4℃，充分(fen)保證品(pin)質。經處(chu)理的(de)三(san)文(wen)魚在冷鏈全覆蓋加持下(xia)，最多36個小時(shi)，就(jiu)能走(zou)進(jin)全國(guo)百姓家，一改我國(guo)三(san)文(wen)魚依賴進(jin)口、動輒四(si)五天的(de)時(shi)間跨度，國(guo)產(chan)深(shen)遠海三(san)文(wen)魚最大限度保證了“鮮”，其豐富的(de)營養(yang)價值、鮮嫩(nen)的(de)口感，讓產(chan)品(pin)供不應求(qiu)。

圖片來源：CCTV-2《消(xiao)費主張》

  深遠(yuan)海養殖，裝備先行。在實(shi)用性、高功效(xiao)和智能化等方面，“深藍1號”網(wang)箱(xiang)不(bu)斷(duan)實(shi)現(xian)改造(zao)升級，先后新(xin)增(zeng)生(sheng)物量監(jian)測系統、優化養殖監(jian)控(kong)系統和遠(yuan)程信息(xi)傳輸系統，更精準掌握(wo)魚類活性動態，百海里外(wai)的(de)養殖情況在陸基上(shang)就可以(yi)實(shi)現(xian)一(yi)鍵直觀、直管、直達，極(ji)大提升了成魚品質，實(shi)現(xian)了養殖數(shu)字(zi)化、精準化。